Рішення під ключ для фабрик печива та печива.
Мова
Рішення під ключ для фабрик печива та печива.
Харчове обладнання зазвичай відноситься до механічного обладнання, яке використовується в процесі переробки харчової сировини в харчові продукти або напівфабрикати.
І загальна назва пристрою, він в основному поділяється на дві категорії: машини для обробки харчових продуктів і машини для пакування харчових продуктів.
Згідно з даними Держстату, у 2014 році додана вартість 37 607 підприємств харчової промисловості понад визначений розмір зросла на 7,8% порівняно з відповідним періодом минулого року в порівнянних цінах. За оцінками, промислова додана вартість, створена харчовою промисловістю за рік, становила 11,9% доданої вартості промисловості країни. У попередньому році він збільшився на 0,3 відсоткових пункти, зробивши внесок у 11,0% національного промислового зростання, стимулюючи національне промислове зростання на 0,9 відсоткових пунктів.
З точки зору основного ринкового попиту в харчовій промисловості, попит на безпечні, поживні та функціональні продукти харчування зростає, частка ринку високоякісних продуктів харчування розширюється, а щоденне споживання та виробництво та продаж продуктів харчування в основному збалансовані, забезпечуючи новий простір для розробки харчових машин. Виходячи із загальної вартості виробництва харчової та пакувального машинобудування в 2009 році (148,4 мільярда юанів) і постійного значення швидкості розвитку, вона зросте до 175,1 мільярда юанів у 2010 році. Відповідно до розрахунку швидкості розвитку 18%, це За оцінками, у 2015 році загальна вартість виробництва продуктів харчування та пакувального обладнання моєї країни зросте до 400 мільярдів юанів.
Східний регіон продовжував зберігати свої провідні та домінуючі позиції. У 2014 році східний регіон отримав дохід у 4,59 трильйона юанів від основного бізнесу харчової промисловості, що на 40,8% більше, ніж у 3,26 трильйона юанів у 2010 році; головний бізнес харчової промисловості в провінції Шаньдун у 2014 р. Дохід склав 1,68 трлн юанів, займаючи перше місце в країні протягом тривалого часу.
За допомогою переваг сільськогосподарських ресурсів центральний регіон прагне перетворити їх на промислову перевагу, швидкими темпами розвивається харчова промисловість; у 2014 році основний бізнес-дохід харчової промисловості в центральному регіоні становив 2,92 трильйона юанів, що на 101,4% більше, ніж у 1,45 трильйона юанів у 2010 році; У 2014 році провінція отримала основний бізнес-дохід харчової промисловості в розмірі 963,155 мільярда юанів, займаючи друге місце в країні протягом чотирьох років поспіль з 2010 року.
Завдяки політичним перевагам розвиток харчової промисловості в західному регіоні пішов швидкими темпами. У 2014 році основний бізнес-дохід харчової промисловості в західному регіоні склав 2,06 трлн юанів, що на 71,7% більше, ніж у 1,20 трлн юанів у 2010 році. З точки зору темпів зростання, протягом періоду "дванадцятої п'ятирічки" найшвидше розвивалася центральна частина. У 2010 р. співвідношення основного підприємницького доходу харчової промисловості східного, центрального, західного та північно-східного регіонів до основного підприємницького доходу харчової промисловості країни становило 45,1 : 22,9 : 19,4 : 12,6, а до 2014 р. співвідношення становитиме бути 42,1: 26,8: 18,9: 12,2. Звідси видно, що частка харчової промисловості у східному регіоні зменшилася, а в центральному – зросла.
В даний час існує ще багато розривів між загальним рівнем вітчизняної харчової промисловості та іноземних країн. Передове та великомасштабне обладнання в основному залежить від імпорту, а вартість експорту становить менше 5% від загальної вартості продукції. далеко, потенціал ринку величезний. Структурні пропорції різних галузей харчової промисловості такі: харчова промисловість: виробництво напоїв: тютюнопереробна промисловість становить 57,5%; 12,4%; 23,36%, тоді як у розвинених країнах частка цих трьох становить 78% до 83%; ; 4% до 6%. Відношення загальної вартості продукції харчової промисловості до загальної вартості продукції сільського господарства є важливим показником для вимірювання розвитку харчової промисловості. Зараз у моїй країні співвідношення близьке до 2:1, що значно поступається таким розвиненим країнам, як Сполучені Штати. Простіше кажучи, це частка продуктів переробки. Понад 80% сільськогосподарської продукції в Сполучених Штатах переробляється та продається, а додана вартість сільськогосподарської продукції зросла більш ніж у 5 разів. Масштаб виробництва великий, ступінь інтенсифікації високий, ефективність виробництва висока. 55%.
Харчова наука є надзвичайно всеосяжною прикладною дисципліною, і основні наукові та технологічні досягнення в інших наукових галузях прямо чи опосередковано стимулюватимуть технологічні інновації в харчовій промисловості. Швидкий розвиток високих і нових технологій, таких як інформаційні технології, біотехнології, нанотехнології, нові процеси та нові матеріали, був інтегрований з харчовими технологіями та постійно трансформувався в нові технології виробництва харчових продуктів, такі як технологія Інтернету речей, біокаталіз, біотрансформація та інші технології почали застосовуватися Усі ланки виробництва, переробки та споживання харчової сировини. Прорив у високих і нових технологіях, таких як технології харчування та охорони здоров’я, інженерія ферментів та інженерія ферментації, породили нові формати, такі як індустріалізація традиційних харчових продуктів, нові індустрії здорового та функціонального харчування та індустрії харчування з новими ресурсами.
емерджентний. Також одним із факторів розширення ринкового простору харчової промисловості є жорстке зростання споживчого попиту. Із зростанням чисельності населення, підвищенням рівня національного доходу та глибоким прогресом урбанізації в період «13-ї п'ятирічки» міські та сільські жителі не будуть цікавитися їжею.
Споживчий попит і надалі зберігатиме тенденцію стрімкого зростання. У міру того, як у нашій країні все більше і більше людей переходять у клас середнього та високого доходу, споживання їжі міськими та сільськими жителями загалом пройшло три рівні: 1. Люди вважають їжу своїм пріоритетом – жорсткий попит – достатньо їжі.
По-друге, підвищення рівня життя - структурні потреби - добре харчуватися. 3. Здоров’я та довголіття – функціональні вимоги – харчуйтесь безпечно та поживно. Крім того, прискорюється перехід від споживання, орієнтованого на виживання, до споживання, орієнтованого на здорове та насолоду, від «їжте достатньо і добре харчуйтеся» до «їжте безпечно та здорово», споживання їжі буде диверсифіковано, ринковий простір продовжить розширюватися , і продовжувати просувати Загальне споживання їжі продовжує зростати.
