La ligne de production est équipée d'un mélangeur, d'un laminateur, d'un prélamineur, d'un rouleau de calibre 3/4, d'un couteau rotatif, d'un mouleur rotatif, d'un four de cuisson, etc. Moule à biscuits également.
La pâte est façonnée en feuille plate par la plastifieuse ou la préfeuilleuse, et le rouleau de calibre 3/4 réduira progressivement l'épaisseur de la feuille. La fine feuille est découpée par le Rotary Cutter en morceaux de biscuit. La pâte restante est renvoyée à la plastifieuse ou à la prélamineuse par des convoyeurs. Pour les biscuits mous, la pâte est introduite dans le mouleur rotatif et formée en morceaux de biscuit. Les morceaux de biscuits sont introduits dans le four de cuisson et ils refroidissent par un long convoyeur de refroidissement. Nous utilisons une marque internationale pour le système de contrôle, comme AB, Siemens, cylindre Festo, moteur SEW, roulement SKF, etc.
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