Lösung
VR

Der Teig wird mit einem Laminator oder Presheeter zu einem flachen Blatt geformt, und die 3/4-Gauge-Rolle verringert die Dicke des Blatts allmählich. Das dünne Blatt wird mit einem Rotationsschneider in Keksstücke geschnitten. Teigreste werden über Förderbänder zum Laminator oder Presheeter zurückgeführt. Für weiche Kekse wird der Teig einem Rotationsformer zugeführt und zu Keksstücken geformt. Keksstücke werden in den Backofen eingespeist und durch einen langen Kühlförderer abgekühlt. Wir verwenden internationale Marken für das Steuerungssystem, wie AB, Siemens, Festo-Zylinder, SEW-Motor, SKF-Lager usw. 

Grundinformation
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